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Über uns

Über uns

Sie können sich auf uns verlassen: die Qualität ist sichergestellt und der Wein soll Ihnen schmecken !

Wir sind nur ein kleiner Weinhändler, sind aber trotzdem sehr bekannt und erfolgreich.

Wir finden qualitativ sehr gute und hervorragende Weine für unsere internationale Kunden, sogar für Franzosen.

Unser Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut !

Glauben Sie nicht auch, daß wir Ihre Anforderungen erfüllen ?
Wir meinen: „Ja wir können es !“

Bei der Auswahl gehen professionelle, auf ISO 9000 basierte Verkostungen voraus. Wir haben zudem eine ganze Anzahl an eigenen Kriterien festgelegt, die erfüllt sein müssen.

Nicht zuletzt muß der Wein aber auch schmecken, Ihnen nicht nur uns. Für uns sind die verschiedenen Geschmäcker „Unterscheidungsmerkmale“ aber sie sagen nichts über Qualität aus.

Interessieren Sie unsere Kriterien ?

Weinberg: Lage, Steigung des Hangs und damit verbundene Wasserversorgung und Sonneneinwirkung, Nebelvorkommen, Pflege und Schnitt der Reben, Einhaltung von Richtlinien für Düngung und Bewässerung

Kellerwirtschaft: Verarbeitungsart der Trauben (Maische, Vergärung kalt oder warm, Filterung), Lagertemperatur, Feuchtigkeit, Sauberkeit, Holzfässer vs. Stahl- und Betonfässer, Abfüllungsverfahren, Flaschenreinheit, Korkenart und –lagerung,

Unsere Kriterien bei der Verkostung

Auge: Farbe, Klarheit, Dichte,

Nase: Reinheit, Eindeutigkeit, Intensität

Gaumen: Geschmack in den verschiedenen Mundzonen, Dauer und Intensität, Abgang, Aromarad

Harmonie: Zusammenwirken aller Faktoren

Eine stimmige Harmonie ist Voraussetzung für gute Qualität

 

Lassen Sie sich entführen ...

... in eine kleine Bilderreise durch unseren 200 Jahre alten Weinkeller.

 

 

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