D e r  Wein für Ihre Saucen!! Viele gute Köche benutzen diesen zum verfeinern! Ein Fingerhut voll reicht oftmals und führt zur Bewunderung Ihrer Saucen!

Dieser Wein erhielt 18/20 Punkte im Gault Miiau.

Er ist 50 Jahre lagerfähig -  also ein ideales Geschenk zu einem 50. Geburtstag.

Dieser spezielle 'Weisswein kommt aus dem Jura. Die Herstellung erfolgt wie bei den Weinen, die man "vin jaune" nennt und die aus der recht seltenen Traubensorte Savagnin gemacht werden. Dieser Wein wurde 8 Jahre im Fass ausgebaut.
Chateau Chalon ist ein sehr kleiner Ort mit weniger als 200 Einwohnern und gehört zu den ausgezeichneten "schönsten Dörfern Frankreichs". Der Name  ist gleichzeitig auch die Bezeichnung der Region.
Bemerkenswert ist noch die spezielle Flaschenform und der Inhalt mit 0,62 Liter. Er hat 13% Alk. und man trinkt ihn bei 16 bzw 18°.
Der Hersteller ist die Domaine Durand Perron in Voiteur.



 

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