Das ist Bordeaux, eine geologische Seltenheit.

Bordeaux ist das größte Qualitätswein-Anbaugebiet der Welt. Um den Mündungsstrom Gironde kommen die Wasser der Garonne und der Dordogne zusammen und teilen die Weinbauregion in zwei unterschiedliche Landschaften: im Nordosten Steilhänge und Plateau, im Südwesten Kiesterrassen und – hügel. Diese geologische Grundlage gehört auch zu den Qualitätsfaktoren im Bordeauxgebiet. Im Gegensatz zur Burgund werden hier überwiegend „Cuvees“ hergestellt. Das heißt, dass mindestens drei unterschiedliche Rebsorten in einem Wein enthalten sind. Bei der Weinbezeichnung stellt man zwei Eigenarten fest: alle nennen sich „Chateau“ und alle unterliegen noch heute einer besonderen Klassifikation aus dem Jahre 1855. Aus dem Bordeauxgebiet kommen neben einfachen Weinen auch Weine der absoluten Weltklasse. Die hauptsächlichsten Rebsorten sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot bei den Rotweinen, Sauvignon, Semillon, Muscadelle und Ugni blanc für die Weissweine.

Immer eine Reise wert: Abwechslungsreich in Landschaft und Wein. www.Bordeaux.fr